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碳酸氫鈉的電離方程式是什么 應該如何儲存

2022-11-22 16:43:59文/李泓箴

碳酸氫鈉電離方程式:NaHCO3=Na++HCO3-。分兩步電離,第一步電離成Na+和碳酸氫根離子,然后碳酸氫根再部分電離成H+和碳酸根離子。碳酸氫鈉受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?,在100℃全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點時全部分解。

碳酸氫鈉的電離方程式是什么 應該如何儲存

碳酸氫鈉電離方程式是什么

碳酸氫鈉電離方程式:NaHCO3=Na++HCO3-。分兩步電離,第一步電離成Na+和碳酸氫根離子,然后碳酸氫根再部分電離成H+和碳酸根離子。

碳酸氫鈉受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?,在100℃全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點時全部分解。其冷水制成的沒有攪動的溶液,對酚酞試紙僅呈微堿性反應,放置或升高溫度,其堿性增加。

碳酸氫鈉儲存注意事項

在儲運時要保持干燥,切忌受潮,宜少開通風窗戶,減少空氣流動。

在運輸時也應避免包裝破損、污染。

存放時與酸類、銨鹽以及有毒物品隔離存放,不要混儲、混運,儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

搬運時應穿工作眼,戴口罩,以防與汗水接觸傷害皮膚。

碳酸氫鈉有什么作用

1、碳酸氫鈉可以用來制作膨松劑。我們都有體會,在蒸饅頭時要放入一些“堿”,堿內(nèi)的主要物質(zhì)即是碳酸氫鈉。這是因為當面粉內(nèi)放入碳酸氫鈉后,經(jīng)過高溫發(fā)酵的過程中,碳酸氫鈉分解,分解出來的二氧化碳和水會以氣體的形式排出,在排出的過程中,饅頭會變的蓬松起來。如果放入的碳酸氫鈉過多的話,饅頭會帶有咸味。

2、碳酸氫鈉是飲料中氣體發(fā)生劑。當我們打開一瓶可口可樂時,瓶內(nèi)會有大量的氣泡產(chǎn)生,這是因為飲料內(nèi)的碳素氫鈉分解后產(chǎn)生的氣體所致。

3、碳酸氫鈉可以用來制作滅火劑。其滅火原理較為復雜,這個過程中既有化學作用也有物理作用。用碳酸氫鈉制作的滅火劑效果良好,目前已被廣泛用于各類防火措施中。

4、夏季,在蛋雞的食物中加入適量的碳酸氫鈉可以增加蛋雞的產(chǎn)蛋率,而且產(chǎn)下的雞蛋的蛋殼也會比較堅硬,因為雞蛋殼中很大的比例是碳酸根。

5、在洗碗時,可以加入少許碳酸氫鈉制備的小蘇打,這樣洗出的碗十分干凈清潔,對手也沒有傷害。

6、我們的自來水一般都是用氯氣來殺毒的,但是氯氣在消毒后會在水中殘留極少量的氯氣。氯氣對人體是有毒的,那么,在自來水中加入少量的碳酸氫鈉可以很好的中和殘留的氯氣。

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