初三學生補充什么營養(yǎng)最合理 中考前吃什么好

優(yōu)質蛋白質富含于動物性食物和豆類食物中，所以，在復習考試期間可多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等，這些食物不但含有豐富的優(yōu)質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、B 2和維生素D。

中考前需要補充哪些營養(yǎng)

補鈣。青春期是第二次生長發(fā)育高峰，身高的增長主要是骨骼的生長，骨骼的發(fā)育要有充足的鈣質。科學上講青春期的學生每日要從飲食中攝入鈣元素1200毫克，比其他年齡組都要高。而鈣的最好食物來源是奶、奶制品和蝦皮，因此，每日飲食不可缺少奶類。所以要每天喝牛奶，豆?jié){等。

補血補鐵。青春期女生開始來月經，鐵的丟失會增多，膳食中要注意補充富含血紅素鐵的食物，如瘦肉、肝臟、血豆腐等，同時還要吃些含維生素C多的新鮮水果和菜，以促進鐵的吸收。

中考前要吃什么

中考前韭菜：韭菜性溫，味辛，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。另外韭菜中含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘。

中考前多吃粗糧是減壓的良方，長期的精神壓力和疲勞會導致胃腸功能紊亂，造成便秘，俗話說“上火”。膳食纖維能促進胃腸蠕動，幫助排便，而補充膳食纖維最簡單的方法就是多吃粗糧和蔬菜。

可以糧、豆、菜混食。主副食品搭配適宜，可以充分發(fā)揮蛋白質的互補作用，提高蛋白質的利用率。以早餐為例，主食（麥片、米）、副食（鹵蛋、肉松或小魚）、加上適量新鮮蔬菜；其中副食也可換成煮黃豆、豆干、豆腐等豆制品。