堅果：初三學(xué)生可以多吃核桃或花生等堅果，核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，花生中含有豐富的卵磷脂，都是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，可起到輔助補(bǔ)腦、抗疲勞的作用。
專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則：
第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
第二，攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅果（核桃等）。
第四，新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
1、中考前切忌亂進(jìn)補(bǔ)，安排好考前考中營養(yǎng)。
考前大量的進(jìn)補(bǔ)，容易紊亂孩子內(nèi)分泌，一不小心還會引起上火等問題。
2、營養(yǎng)應(yīng)注意均衡，葷素合理搭配。
中考前及期間的飲食不要太過油膩，應(yīng)該葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當(dāng)。
3、三餐之間的安排要不同對待。
早餐時可以以碳水化合物的主食為主，比如粥、米面，直接給大腦提供營養(yǎng)。午餐則應(yīng)該多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在午餐的時候可以多補(bǔ)充一點葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。到了晚飯的時候，可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的飲食，并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白，這都有利于晚上的睡眠。
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